はちみつはいろいろな食べ方ができる食材です！
コラム
西川養蜂場では高品質で安全なはちみつを手作りしており、ギフトや贈り物としても多くの方に選ばれてきました。
はちみつは加熱処理をしていないので菌が生きた状態になりますが、本来の美味しさを味わうためにはこの菌を殺さないようにするのが重要です。
また、冬場になると結晶化するのは避けられないため、結晶化したときには30度以下のぬるま湯でゆっくりと湯煎するのがおすすめの方法といえます。
はちみつはそのまま食べる以外にもさまざまな方法で楽しめる食材になり、和食では砂糖の代わりにはちみつを使われたり、紅茶やコーヒーに入れることでコクが出たりとちょっとした場面でも使われてきました。
主食からデザート・ドリンクまで幅広いシーンに対応できるのも大きな特徴として挙げられ、はちみつはブドウ糖・果糖・ビタミン類・その他でバランスが取れている高度の栄養食品です。
注意点として1歳未満の赤ちゃんが食べると体調不良を引き起こすリスクがあるため、1歳未満の赤ちゃんには与えるのは避けた方がいいでしょう。
高品質なはちみつを探している方がいれば、西川養蜂場までどのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。